KIPPFIX Schaubacktechnik

KIPPFIX Schaubacktechnik

30.09.2020 |
KIPPFIX Wiechers Schaubacktechnik GmbH

Visitenkarte

KIPPFIX Wiechers Schaubacktechnik GmbH
Rodendamm 26, 28816 Stuhr, Deutschland

Ansprechpartner*in: Timo Huber
Telefon: +49 (0)421 89 9020

E-Mail: info@kippfix.de
Web: https://www.kippfix.de

Bei KIPPFIX Schaubacktechnik dreht sich – wie der Name schon sagt – alles um das Thema Schaubacken. „Frische ist Qualität” lautet dabei das oberste Gebot.

Als Erfinder der Heizschlangenlosen Fettbackgeräte ist es unser Ziel so lange wie möglich und so schonend wie möglich mit dem Siedefett zu arbeiten.
Denn nur der richtige Umgang mit dem Siedefett, garantiert eine gute Gebäckqualität.

Immer sind es die neuen Ideen, mit der die Fa. KIPPFIX einen Schub in den Markt der Schaubäckerei und Backstubentechnik macht.  Als feste Größe im Bereich der Schaubacktechnik kann KIPPFIX komplette Systeme vom Backen und Verkaufen von Siedegebäcken, bis hin zur Erlebnisgastronomie anbieten, die auf die individuellen betriebs- und Standortbezogene Bedürfnisse zugeschnitten werden.

Mehr erleben…
…ist Anspruch des Kunden. Und das bedeutet mehr Frische und Erlebnisgastronomie dort, wo der Kunde ist.

Die KIPPFIX-Schaubackstände bieten mehr Mobilität, Flexibilität, Attraktivität und Sauberkeit. Und der hochwirksame Dunstabzug macht frei – frei für jede Standortwahl!   ohne Geruchsbelästigung!

Aber nicht nur für die Schaubäckerei, sondern auch für die Backstube bietet KIPPFIX unterschiedliche Fettbackgerätgrößen an: T15 f. 15 Stück, TW20 f. 20 Stück, W36 f. 36 Stück und W54 f. 54 Stück

Weniger Fett! Weniger Energie! mehr Gewinn!

Alles rund um den Berliner!

– Heizschlangenlose Fettbackgeräte
– Mehlfreie Gärgutträger „ideal bei Langzeitsystem“
– Schaubackstände
– Füll- & Dosiersysteme
– Berliner/Krapfen Teigrohlinge

Unser Kapital heißt Service und Kompetenz!
Herstellung, Verkauf, Ersatzteil- u. Reparaturservice seit nun mehr als 20 Jahren.


Unser Produktkatalog
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Schaubackstation Euro-Stand

Die mobile Backstation zum Backen von Siedegebäcken vor den Augen des Kunden. “Frische sehen, frische schmecken”


Der Euro-Stand ist eine kompakte, voll ausgestattet Back- & Verkaufsstation für den mobilen Einsatz in Vorkassenzonen, Märkten und Einkaufzentren.

Im Stand eingesetzt befindet sich ein heizschlangenloses Fettbackgerät mit Patentierten Kaltzonenkanal und einer Wendemechanik zum schnellen drehen der 20 Berliner. Zudem besitzt der Stand ein Hygienewaschbecken mit Warmwasser. Die Leistungsstarke Dunst- & Qualmabsaugung entfernt wirkungsvoll Fett, Feuchtigkeit und unerwünschte Gerüche und ermöglicht das Backen in geschlossenen Räumen.

Durch das am Stand befindende Füll- & Dosiersystem lassen sich direkt vor Ort die Berliner füllen und veredeln.

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Edhard-Gebäckfüller

Das perfekte automatische Füllsystem zum Befüllen von Gebäcken.

Einfache Handhabung durch das zwei-Komponenten-System bestehen aus Grundgerät-Motorsockel und Kunststofftrichter.

Der Kunststofftrichter in den Größen 6 und 17 Liter erhältlich, ist in sich geschlossen und dadurch leicht aus dem Grundgerät zu entnehmen um die nicht aufgebrauchte Füllung in Kühlschrank zu lagern oder in der Spülmaschine zu reinigen. Durch das leichte und schnelle Wechseln des Fülltrichters kann dem Kunden mehr Abwechslung und Gebäckvielfalt geboten werden.

Die Dosiermenge kann über ein digitales, anwenderfreundliches Bedienfeld gesteuert werden (LED-Anzeige). Dieses beachtliche Gerät misst die Mengen mit außergewöhnlicher Genauigkeit.

Die Gebäcke werden auf die Füllnadeln geschoben und per Druck auf den Auslösearm wird der Füllvorgang gestartet.

Die eingestellte Füllmenge/Füllintervalle läuft ab und das Gebäck ist wunschgemäß befüllt. Dieses System ermöglicht eine gleichbleibende Füllmenge.

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Berliner/Krapfen Teigrohlinge

“Der Gourmet Beignets” die hauseigene Marke von KIPPFIX, ein lockerer Hefe-Brioch-Teigrohling.

Einfach und sicher zu backen, einzigartig im Geschmack.

Produktion in der hauseigenen Bäckerei. Der Slogan, Qualität ist das beste Rezept, ist Ausdruck der qualitativen Hochwertigkeit der Markenartikel von KIPPFIX.

Mit unseren leckeren, neuartigen Hefe-Brioch Teigrohlingen frisch aus der Siedepfanne, setzen Sie sich von der Masse ab und bieten Ihren Kunden eine saftige und lockere französische Gaumenfreude.

IHRE VORTEILE AUF EINEN BLICK:
Saftiger & unvergleichlicher Geschmack
Softes Mundgefühl & weiche Textur
Attraktive Optik & hochwertige Zutaten
Gramm/Stück ca. 50g
Karton á: 300 Stück
VE/Palette: 40

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